Crepe de brigadeiro!!!

No final de semana passado decidi fazer uma receita de um livro que ganhei de aniversário (‘ O livro do Brigadeiro’) .. a receita que tanto prometi para meus amigos.. Crepe de brigadeiro!

Muito simples a massa e o recheio, não fiz o brigadeiro seguindo a receita a risca.. fiz mais uma mistura de doce de leite com chocolate! Delicioso!!

Ingredientes da massa:
1 ovo caipira
1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Pitadinhas de sal

Ingredientes do recheio:
Sua receita de brigadeiro =)

Modo de fazer:
Prepare a receita de brigadeiro e reserve.
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa.
Unte com manteiga uma frigideira antiaderente (gente, não economiza porque senão gruda tudo) e leve-a ao fogo médio. Quando esquentar, coloque nela uma concha de massa fazendo um movimento circular, para que todo fundo fique coberto. Com uma espátula, levante a pontinha do crepe para ver se está dourado.
Quando estiver, utilize um pratinho pra virar o crepe e depois vira-lo no lado não dourado na frigideira (hahaha). Coloque num prato e recheio com o brigadeiro quente (eu dei uma esquentadinha no micro-ondas) e sirva!

Ps.: Rende 6 crepes (grandes).. eu fiz metade da receita e rendeu 4 do tamanho abaixo

xoxo Marcella

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7 Respostas para “Crepe de brigadeiro!!!

  1. noh! q trem gostoso!!!!

  2. nossa tava muuito gostoso cella =)

  3. Aiiii que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa =)
    BJins
    Kell
    http://www.estampadeoncinha.com.br

  4. Marcella que delícia! Melhor nem contar calorias né? hehehe
    Beijos

    http://www.ilovetotravel.com.br

  5. Que mancada ler seu post agora! Nhaaaaami delícia!

    Beijos,
    Carol
    http://retratoseretalhos.com.br

  6. Que maravilha! Está delicioso na foto e tenho a certeza que sabe tão bem quanto parece…
    Os meus parabéns!

  7. AAAI EU QUEEERO!!!!
    amiga, quero te veer!!! saudades dimaais…

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