Arquivo da categoria: Frutas

De volta! (+ smoothie delícia)

Nem tenho muitas justificativas sobre ter demorado tanto pra voltar, mas decidi e vou postando devargar as  varias receitas que fiz nessas férias! A primeira delas será uma famosa nos EUA e que eu já fiz várias vezes na tentativa de me fazer comer banana (não gosto de banana ‘in natura’ haha) ..  é o SMOOTHIE DE MORANGO E BANANA!
Podem pensar que é uma combinação estranha,mas eu não gosto de vitamina de banana e amo a de morango, no final, fiquei amando o smothie!
O melhor de tudo é que refresca e é super light e saudável!

Ingredientes:
5 morangos (frescos ou congelados)
1 banana (geralmente uso a prata)
1 copinho de iogurte natural (pode ser desnatado)
20 ml de água gelada
pedrinhas de gelo

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador e voilà! 😀

xoxo Marcella

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Para adoçar o sábado

Fim de semana chegou e todo mundo querendo uma sobremesa. Entretanto, nem todos tem a paciência e o tempo pra fazer algo mais elaborado.. Pensando nisso, lembrei de uma sobremesa  que fiz no feriado, muito fácil e uma delícia.
Aproveitei o morango, a fruta da estação (e uma das minhas preferidas), mas com uva fica uma delícia também!


Ingredientes:
Morangos picados
3/4 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga/margarina
1 barra de chocolate meio amargo
Chocolate ralado para decorar (opcional)

Modo de fazer:
1-  Em uma panela adicione o leite condensado e a manteiga mexendo sempre. Você irá fazer um ‘brigadeiro branco’, isto é, sem o chocolate. Depois de  engrossar um pouco adicione 1/4 de creme de leite (eu gosto assim porque fica menos doce, mas vai do gosto de cada um).
2- Forre uniformemente uma tigela (ou pratinhos individuais como da foto) com o brigadeiro branco. Espalhe uma camada de morangos picados (quanto mais melhor).
3- Em seguida,  aqueça o creme de leite até ferver. Em seguida derrame-o sobre o chocolate picado, mexendo bem, mas delicadamente até que a mistura esteja homogênea.
4- Derrame então sobre a tigela com o brigadeiro branco e morango uniformemente.

Se quiser faça como eu e rale um pedaço de chocolate ao leite para decorar =)

Rendimento: Uma porção grande ou  8 pequenas (mais ou menos)

xoxo Marcella